Il Barbera, più di ogni altro vino, è il vino del contadino. Un vino umile, profondamente legato al territorio, che rappresenta il sangue di vita per la gente di Langa. Più complesso del dolcetto, con un corpo più robusto e con più estratti. La sua robustezza e acidità lo rendono un vino vivo e diretto, dal tipico carattere che gli conferisce la terra che lo fa crescere. Vino dal colore rosso rubino intenso, impatto olfattivo ricco di sentori di rose rosse, confettura di ciliegie e frutti di sottobosco, seguono delicate note di spezie dolci ed eleganti note minerali di grafite. In bocca è fresco e sapido, con gusto deciso ed equilibrato.

Cantina: Azienda Agricola Cascina Fontana

Abbinamenti:
Carni
Formaggi stagionati
Primi piatti con sughi di carne

Grado Alcolico: 14% Vol.

Regione: Piemonte

🌡️Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 16-18°C.