Il Franciacorte Rosé “Brolese” è uno spumante Metodo Classico dalle note fresche, agrumate e delicate, frutto di un assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay e di un affinamento sui lieviti per 30 mesi. Note di agrumi, pompelmo, ribes, rosa, ginestra e crosta di pane arricchiscono un corpo elegante, slanciato e di vibrante freschezza, con una finissima bollicina. Il “Brolese” è un Franciacorta Rosé Extra Brut di Villa Crespia, che s’inserisce nella migliore tradizione di questa tipologia di spumanti, caratterizzata da una buona struttura e intensità aromatica. Proprio per queste caratteristiche è una bottiglia dalla vocazione gastronomica, da degustare a tavola con primi piatti con gamberi e scampi, guazzetti di mare, carpaccio e carni bianche dal gusto delicato. Nel calice si presenta di un bellissimo colore rosa tenue, luminoso e brillante, attraversato da un perlage molto fine e persistente. Il bouquet sprigiona profumi fragranti di piccoli frutti a bacca rossa, lampone, ribes, fragoline, aromi di melagrana, cenni di crosta di pane, sfumature floreali, speziate e di frutta secca. Al palato è intenso e ricco, con un sorso profondo e persistente, che anticipa un finale secco, fresco e minerale.

Denominazione: Franciacorta DOCG

Regione: Lombardia (Italia)

Gradazione: 12.5%