Descrizione

Canua Sforzato di Valtellina – Conti Sertoli Salis

Paese: Italia-Lombardia
Annata: 2008
Denominazione: Sforzato di Valtellina DOCG
Uvaggio: Nebbiolo
Uvaggio%: 100% Nebbiolo
Gradazione: 15,5% vol.
Note degustazione:Vino rosso rubino denso con riflessi granato. L’aroma alcolico ed etereo, fruttato con note di prugna e ciliegia e sentori speziati. Il gusto ricco, caldo e avvolgente, con note fruttate e lunghissima persistenza.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox dopo un lungo appassimento sui cannicci.
Affinamento: 24 mesi in botte e barrique di rovere e 12 mesi in bottiglia. Questo vino raggiunge la perfezione dopo qualche anno in cantina.