Abbinando una qualità di carne pregiata ad un minuzioso procedimento di salatura ed a una stagionatura rigorosamente conforme ai dettami della secolare esperienza popolare, il Salumificio Rosa realizza una coppa inconfondibile per bontà e dolcezza. Le sottili venature interne di grasso le conferiscono poi un tocco di classe in più per aspetto e palato.