La vendita di alcolici è consentita solo ai maggiori di 18 anni.
€39.90
Caratteristiche della casa produttrice: RM – Récoltant Manipulant.
Nome vino: Champagne Henri Emile Grand Cru Brut.
Annata: S.A.
Tipologia: Champagne Henri Emile Grand Cru Brut ottenuto con il Méthode Champenoise.
Denominazione: Champagne AOC ( Appellation d’Origine Contrôlée).
Regione di produzione: Champagne.
Uve: 100% Pinot Nero.
Villaggio Maison: Taxieres Mutry.
Origine dei vini: Si estendono in 9 comuni, presenti sul versante sud della montagna di Reims, nella “Côte de Noir”.
Tipo di terreno: Calcareo.
Densità di impianto: Circa 6.000 ceppi per ettaro.
Età media del vigneto: 30-35 anni.
Vendemmia: Manuale. Selezione selettiva sulla pianta.
Riposa sui lieviti: Almeno 48 mesi.
Affinamento post sboccatura: Alcuni mesi.
Miscela: Parte dei vini di riserva, modulata in base agli anni dal 30 al 40%, fornisce una qualità regolare e seguita.
Bottiglie prodotte: 5.500 circa.
Esame Visivo: Oro acceso, dal perlage fine e persistente.
Esame olfattivo: Intenso ed elegante, il profumo libera sfumature di frutta a polpa gialla matura, con vivaci accenti di frutta esotica matura, erbe aromatiche, nocciola e crosta di pane.
Esame gustativo: L’equilibro raggiunto è perfetto, con sapidità e freschezza che si contrappongono a una bella morbidezza che sfuma in un piacevole finale caratteristico del Pinot Nero.
Abbinamento: Champagne per tutte le occasioni, perfetto come aperitivo, ottimo con antipasti, pesce, paté, pollame, carni bianche e legumi.
Temperatura di servizio: 04°C- 06°C.
Gradazione: 12% vol.
Bottiglia: 0,75l.
PRODOTTO IN FRANCIA.
Contiene SOLFITI.