Dalle vinacce più pure e selezionate, con un alambicco in rame discontinuo a bagnomaria, viene distillata questa grappa secondo la tradizione piemontese.

La materia prima è un insieme di uve nebbiolo, croatina, vespolina e uve rare che conferiscono un tono piacevolmente profumato al palato con le sfumature tipiche dei differenti vitigni selezionati. Messa in barrique e lasciata riposare per almeno un anno acquista le caratteristiche note del legno di rovere.

Produttore: Cantine La Noce

Abbinamenti:

Cioccolato fondente

Formaggi stagionati

Grado Alcolico: 43% Vol.

Regione: Piemonte