Descrizione

Il Pietre al Vento Chardonnay IGT “Terre di Bruca” è un vino Biologico di colore giallo dorato vivace con sfumature verdi. Al palato si presenta pieno, rotondo, morbido ed energico, un vino equilibrato, quindi caratterizzato da una bella acidità, dalla sapidità fresca e dalla persistenza aromatica. Al naso emana profumi di mela, fichi bianchi, meringa, pesca e vaniglia, ma anche di nocciola e miele di zagara.

Il Pietre al Vento Chardonnay IGT è un vino bilanciato dal legno timido, sicuramente perfetto se degustato con carni bianche, crostacei, frutti di mare e primi di pesce ben strutturati ed elaborati. Si consiglia di bere questo vino ad una temperatura di 10/12° C.

Profumo: Ricco e intenso. Profumi di pesca, mela golden, fichi bianchi, crema di vaniglia, meringa. Note di nocciole e sentori di miele di zagara. Il legno è timido ma ben bilanciato.

Palato: Morbido, rotondo, energico, pieno. Il suo equilibrio è caratterizzato da una bella acidità, dalla fresca sapidità e dai consistenti estratti.

Abbinamento: gastronomico Piatti elaborati di pesce e crostacei, frutti di mare, carni bianche.